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by tomo0326s
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らっきょう

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a0122208_21171458.jpgよく洗って薄皮を剥いて根と茎(?)部分を少し切ってしっかり水分を取ったらっきょうを先に作って置いてさましておいた漬け酢に入れるだけでカリカリのらっきょうが♪
時々食べたくなる一品。今年もなんとか出来上がりました(^^)
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by tomo0326s | 2009-06-12 12:27