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by tomo0326s
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美味しいもの♪

ゴーヤの佃煮を2年ぶりくらいで作るので、レシピを探していたら

ゴーヤのワタや種のレシピも出て来て

食べてみたいなぁ~と思って作ってみたら
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ゴーヤのワタと紅生姜を刻んだ天ぷら☆(紅生姜・・昨年は白梅酢で漬けたので色合いが悪いけど^^;)


これ、とっても美味しい♪

何とも言えない食感だし、たこ焼きの味がするようなしないような・・だけど旨い♪

ゴーヤ丸ごと天ぷらも全然種なんて気にならなくって、歯の悪い連れでも大丈夫!


って、知らなかったの私だけかな(^^;




ついでに、田舎料理(^^ゞ
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飛島のあらめと黒豆の煮物。

何で、黒いもの同士の組み合わせなんでしょう?

連れの実家でも同じだったそうだから、訳がある筈・・

今度、田舎に帰ったら聞いてみなくっちゃ!気になる。




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これ、見たまんま(^^ゞトウモロコシの味噌汁♪

手が汚れるとかなんとか・・良いんです。美味しいから(^^♪




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民田茄子の漬物。

私の好きな民田茄子を何袋か義姉が毎年送ってくれるので、ミョウバンと塩で一晩♪

良い色に仕上がりました(^^♪
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by tomo0326s | 2015-09-08 10:55 | 食べ物