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by tomo0326s
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プランター菜園のいろいろ

6月下旬に

お買得品50円で買った胡瓜の1苗をプランター栽培してみました(^^ゞ
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今現在も収穫出来ているのですが、そろそろ30本越えの収穫♪
思いがけずに楽しんでいます(^^♪

インゲンは、北のフェンスに種を蒔いたのですが、これがまた良く採れて食卓に上りました。
2日おきくらいに両手に持ちきれない程採れていたのですが、もう終わり。

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胡瓜を植えたら、茄子も植えてみたくて7月に入ってからか?そんな時期に3苗をプランターで育て始めて、時々こんな風にまとめて収穫出来る日もあったりします。

まだ健在(^^♪

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食べかけですが(^^ゞ
モロヘイヤ丼♪大好きな一品で、採りたてモロヘイヤで作るのは格別♪



そうそう、写真はないのですがミニトマト3鉢も育てていて、まだまだ収穫出来ています♪

今年初めてプランターで胡瓜や茄子、モロヘイヤを育ててみたのですが思いがけない位の収穫があって、二人暮らしだったら十分これで事足りるかなと思いました。たまたま上手く育ってくれたのかもしれませんが、嬉しいプランター菜園です(^_^)




そして、この夏は胡瓜を沢山いただいて、、
さて、どうしようかと思い胡瓜のきゅうちゃんを作りました。
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完成品の写真を撮って無くて・・・簡単なんですが、手間がかかる。その分美味しいんですけどね(^.^)

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こっちは、田舎のレシピで胡瓜のビール漬け。庄内の和からしをたっぷり使って作りました。美味しいんですよ(^^ゞ


時々、どっさり届く胡瓜・・まだ、スーパーでは高くてこんな風に漬けるほど買えないし、有難いお届け物です(^.^)





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オッ!

誰か帰って来たぞ☆
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Commented by mufmin at 2015-08-11 07:56
プランター菜園、頑張ってますね~!
我が家は今年はゴーヤとオクラだけ。
オクラはマフミン用と家族が好きなので去年の実から取った種を蒔いて、たくさん植えたので毎日収穫出来てます。
・・・がゴーヤがダメ~!
鉢が小さ過ぎたのか、暑過ぎるのか?
葉が茂らないし実もほとんど出来ない・・・。
例年9月がピークなので、これから収穫出来るのか???
小さい実を2個収穫してマフミンご飯用にしてますが、チャンプルーが食べられるか怪しいです。(笑)
Commented by ばあば at 2015-08-11 10:27 x
ヨッシ~、家はゴーヤは育ちませんでした><;
その代り?食べられないけれど沖縄スズメウリがぐんぐん緑を広げ中^^
オクラの採りたては特に美味しいですよねー♪家は植えていないので近所野菜で手に入れてます。おひたしで食べるの大好き(^^ゞ
ゴーヤ、これからじゃない?昨年も同じ事書いていたような・・収穫楽しみだよね。マフミン噛り付いていたもんね^^/
一杯収穫出来てチャンプルーが食べられますように(´▽`*)
Commented by なおみ at 2015-08-13 10:07 x
夏野菜~
一気に獲れ始めますよね!!
私は何も作ってないのですが、貰う貰う(笑)
ナスは焼きナスにして冷凍してます☆

モロヘイヤ丼!!
栄養たっぷりで、元気になりそうっ(≧∇≦)
うまそ~~!

タンタン、誰が帰って来たのかな~?
そのオモチャで遊んでもらうの?
Commented by ばあば at 2015-08-17 11:18 x
なおみさん、な~~んて羨ましい事☆
茄子は焼きなすにしてから冷凍保存ですか!!一杯採れたらやってみようかな~、あっ、漬物も外せないしなぁ~(笑)
嬉しい情報です!ありがとう^^

モロヘイヤ丼、簡単で美味しいですよー
わさび醤油で食べてくださいな♪チビたちにも子供達にも人気あります(^^ゞ

うふっ♪
家来かな!?
by tomo0326s | 2015-08-10 13:14 | 食べ物 | Comments(4)