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by tomo0326s
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小雨でも♪

暑くなってからまめに作るようになった鶏がらスープ。

以前は、私が鶏嫌いなせいもあって人用にって考えてなくて??

でも、ちょっと拝借した鶏がらスープが意外にも旨くて・・

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鶏がらの下処理をしっかして骨も小さくわり、冷蔵庫の残り野菜と香味野菜をたっぷり入れてコトコト2時間ほど♪

前よりも丁寧にスープを作るようになりました(^^ゞ

そして、タンタンと半分こ♪

此の頃

散歩から帰って来たタンタンは、

その鶏ガラスープを楽しみにしているみたいです^^




そして、、、

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これ・・

我が家の梅干し作り(^^ゞ

ペットボトルは重石替わり。

ジップロックに漬けてある梅2㎏にペットボトル2本で、全部で梅6㎏漬けました。

ペットボトル、今はこの半分の半分の重さになっていますが・・

後は赤シソをどうするか・・

昨年は赤シソ使わなかったので楽をしましたが

今年は入れようかな。。




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今日の写真じゃないけど、小雨の中此処と同じ場所でボールを投げてーーって、催促されました。。

断ったけどね(^^;



元気散歩、続いています(^^)
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Commented by なおみ at 2015-06-29 19:44 x
ちゃんと鶏ガラから取るスープ、美味しいですよね~
私なんて適当だし、煮込む時間も短くて…
ばあばさんのスープ飲んでみた~い!!
お肌プルプルになるに違いないっ☆

あ~梅干し食べたくなったぁ!!
梅干しのシソで茗荷を漬けるの大好きなんですよ~
あ…梅干しは母から貰ってますけど(^-^;

タンタン、雨でテンションアップかな♪
水溜まりできるもんね(*^^*)
Commented by ばあば at 2015-06-30 11:53 x
なおみさん、私もつい最近まで簡単に取っていたんですよー
それでもまずまず美味しかったんですが、手間かけたらかけた分、やっぱり美味しい^^/
おーー!今からでもプルプル肌になれるかな~>^_^<

梅干し、私も若い時は実家から貰っていました^^
今でも貰ったりするんだけれど、それだと足りなかったり、梅酢が欲しかったり、ゆかりが欲しかったりで、、、
茗荷、私も梅酢の漬けたの大好きです!
あーーーその茗荷で炊き立てご飯が食べたくなっちゃった!!

タンタン、変な遊びが好きだよね^m^
by tomo0326s | 2015-06-27 22:09 | 食べ物 | Comments(2)